Wochenkarte
19,00 €
Pappardelle al ragu di cinghiale a,i
Breite Bandnudeln mit Wildschweinragout
35,00 €
Rombo alla Grglia d
Steinbuttfilet (bretonisch) vom Grill mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
35,00 €
Gamberoni alla Griglia b,d,n
Wildfang Riesengarnelen (3Stk) vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
76,00 €
Branzino al Sale per Due d
Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen am Tisch filetiert (nur begrenzt verfügbar) mit Gemüse und Kartoffeln
27,00 €
OSSO BUCO ALLA MILANESE a,i
Kalbs Osso Buco nach Mailänder Art mit Gemüse und Kartoffeln
21,00 €
Pizza bianca, Burrata e Tartufo a,g
Pizza mit Mozzarella, Burrata und schwarzen Trüffel
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Allergene:
a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f mit Süssungsmitteln, g Milch/Laktose, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesam, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupinen, n Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 Mit Farbstoff, 2 Mit Konservierungsstoff oder konserviert, 3 Mit Antioxidationsmittel, 4 Mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat, 5 Mit Geschmackverstärker, 6 Geschwärzt, 7 Gewachst, 8 Mit Phosphat, 9 Mit Süssungsmittel, 10 Auf der Grundlage von Süssungsmittel, 11 Enthält eine Phenylalninquelle, 12 Kann bei übermässigen Verzehr abführend wirken
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