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Silvester

31.12.2018 Aperitivo 19:30 - La Cena Inizia alle 20:00

APERITIVO

0,1L FRANCIACORTA BRUT – BARONE PIZZINI

 

ANTIPASTO

TATAR - TRIS DI PESCE

DREIERLEI TATAR VOM WILDLACHS, THUNFISCH UND WOLFSBARSCH

 

PRIMO

RISOTTO AL PARMIGIANO E PORCINI

RISOTTO AUS DEM PARMESANLAIB MIT GEBRATENEN STEINPILZEN

 

PESCE

ASTICE CON PISTACCHI

BRETONISCHER HUMMERSCHWANZ MIT PISTAZIEN

 

CARNE

DRY AGED BISTECCA CON SALSA DI BAROLO  

DRY AGED RUMPSTEAK MIT GETRÜFFELTEN KARTOFFELPÜRRE UND BAROLOSAUCE

 

DESSERT

PARFAIT DI CIOCCOLATO

HAUSGEMACHTES SCHOKOLADEN PARFAIT

 

PREIS P.P. 110€